Не планировала сегодня готовить, но в директе столкнулась с большим количеством просьб о публикации постных рецептов.
⠀
Почему бы и нет, подумала я🤷🏼♀️ И приготовила пирог
с ягодами. Сказать что он получился вкусным - ничего не сказать. Если сделаете все правильно, то будете в приятном шоке от результата😋
⠀
ДРУЗЬЯ! ОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СМАЙЛИК В КОММЕНТАРИЯХ, ЧТОБЫ МЫ ЗНАЛИ, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ =)
И я серьезно! Он фантастически вкусный🙈
👇🏼
ФОРМА 20 СМ
📍390 грамм муки (у меня рисовая и пшеничная), 1 ч.л.
соли, 100 грамм оливкового масла, 150 грамм теплой воды, 250 грамм ягод (у меня черная смородина и вишня), 2 столовых ложки кукурузного крахмала, сахарозаменитель по вкусу.
1️⃣В миску просеять муку, добавить соль, сахарозаменитель по вкусу, оливковое масло, воду и замесить руками тесто. Получится мягкий, эластичный, не липнущий к рукам колобок. Если липнет - добавляйте еще муку, если тесто наоборот рассыпается - добавляйте теплую воду.
.
.
2️⃣Готовое тесто выложить в форму, застеленную пергаментом или фольгой (оставить немного тесто на посыпку). С помощью стакана разровнять тесто по дну формы, сверху выложить ягоды, предварительно смешав их с крахмалом и сахарозаменителем.
3️⃣Остатки теста нарвать на маленькие кусочки и посыпать сверху.
4️⃣Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180° до готовности (примерно час).
⠀
Примерное КБЖУ на 100 грамм: 260/4/11/35.
Оцените пожалуйста рецепт по пятибальной шкале)